いつでもどこでも、
究極の味噌汁形のタブレット、忙しい時にも時間がない時にも。
（ホントは好きな具と出汁で作るお味噌汁が飲みたい、けれど・・・）

大豆由来の天然成分を強化、大豆麹を始め注目の水酸化イソフラボン、乳酸菌など美と健康、免疫サポートも。

「一日一杯の美噌汁を」
旅先や時間がない時、塩分が気になる方にも味噌汁の恩恵を日々続けられるように、タブレット形態の味噌汁を開発いたしました。これで毎日「美噌活」続けられます！

日本の誇る発酵食品・味噌汁で、美と元気へもっと味噌の力の浸透を図ろう。時には、お気軽に、でも。
「美噌活（みそかつ）」 は、「一汁一菜」毎日の元気へお味噌汁をもっと取り入れよう、という味噌汁専門店・美噌元からの提案です。

でも暑い時、忙しい時、お湯がない時・・・そんな時でも味噌汁をうれしい栄養とともにギュッと閉じ込めた一粒で美噌活を継続できれば。しじみ味噌汁に大豆由来成分が強化され、気軽にぱくっとサポートできる小さなしじみ味噌汁を開発しました。

共同開発をユイット合同会社代表で管理栄養士さんの萩野祐子先生にサポートいただきました。有名アスリートの栄養管理や有名人のダイエットサポートなど、年間500名以上の栄養指導をする人気！栄養士さんです。味噌やお米の持つ、食べることで健康と美容を提案し実践している方です。

「味噌汁はその大切さを表して”御御御付け”（おみおつけ）とも呼ばれ栄養価がとても豊富、大豆麹に加え、ビタミンEやイソフラボン、大豆の乳酸菌やオリゴ糖などは、栄養学・日々の食生活で大変重要と注目されています。継続したいですね。　日々の忙しさに合わせて摂り方を選べるところもお味噌汁の利点の１つ。出汁からとってこだわったり、粉末だしや出汁入り味噌を活用したり、フリーズドライなども美味しいですね。とっても忙しい時にはパクッと。」

大豆由来の成分で安心安全に〜仕様

天然大豆発酵物から「大豆麹」という新素材が開発され注目されています。この素材と人気味噌汁「しじみエスプレッソ」がこの粒の主原料。日本の伝統的な発酵食品で、大地の恵み大豆の天然由来成分で、優しくお腹を整えましょう。話題の大豆麹の「水酸化イソフラボン」も。また塩分は大幅に少なく、塩分が気になる方にも味噌汁パワーを。
1袋30粒入り、1日1〜2粒を目安にお召し上がりください。

しじみエスプレッソと大豆のいいところをギュッとした成分内容は、専門機関にお調べいただきました。（100ｇあたりで記載されていますが、1粒は約0.25ｇです）

味噌汁専門店・美噌元からの提案

〜味噌で、元気に、美しく　

味噌は、日本を代表する伝統的な発酵調味料として国内外問わず人気があります。味噌は、長い歴史を持ち、多様な味や用途があります。また、栄養価も高く、健康にも良いとされています。

醤油を基調とした甘酸っぱい味が特長です。さまざまな料理に合わせて使用することができ、炒め物やスープ、一品料理など、様々な料理に味を加えることができます。

製造工程によって種類も豊富で、熟成時間や用途などに応じた味噌があります。また、手作り味噌もあり、伝統的な製法を採用している味噌も人気があります。

味噌は、地域や文化によってさまざまな製法があります。例えば、和歌山県では「和歌山味噌」として知られており、地元の食材を使って作られることが特長です。また、九州地方では「熊本味噌」など、地域によって特長がある味噌もあります。

味噌は、栄養バランスの良い食生活にも重要な役割を果たします。たとえば、酵素やビタミンB群など栄養素が豊富であり、健康にも良いとされています。また、味噌は低カロリーであり、幸せホルモンに有効など最近の研究からダイエットにも有効とされています。

味噌は、料理以外にも、風味豊かなドレッシングやスナックとしても人気です。さまざまな用途に合わせて味噌を楽しむことができ、日本の文化や歴史を感じることもできます。

大豆麹は、味噌の原料として使われる発酵食品で、その健康効果が注目されています。大豆麹に含まれる健康要素としては、以下のものが挙げられます。

【イソフラボン】 大豆に含まれる女性ホルモンに似た成分で、更年期障害の改善や骨密度の維持に効果があるとされています。

【食物繊維】 腸内環境を整え、便秘の改善や糖質の吸収を抑える効果があるとされています。

【乳酸菌】 腸内に優良な菌を増やし、免疫力の向上や健康維持につながるとされています。

【ビタミンB群】 疲労回復や神経機能の改善に効果があるとされています。

大豆麹は、これらの健康要素を含むことから、健康志向の人々に愛されています。また、大豆麹を使った料理や飲み物も多数存在し、さまざまな楽しみ方ができることも魅力の一つです。健康に気を遣う方にとっては、大豆麹は欠かせない食品の一つとなるでしょう。