いつも美噌元をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
美噌元の人気商品「しじみエスプレッソ」の、
風味豊かな生味噌タイプバージョンとして誕生した「Good MISO BREAK」。
米糀の甘さが程よいスッキリ味の仙台味噌をベースに、オルニチンやタウリンといった肝臓の機能をサポートする栄養素を含んでいるしじみ汁と、大豆&発酵麹の栄養を摂れる大豆発酵麹をブレンドしています。
コーヒーや紅茶の代わりにマグカップで気軽に飲めるお味噌汁として作った商品で具材は入っておりません。
そのまま飲んでも美味しいお味噌汁ですが、
お好みの具材を入れて飲んでも美味しいですよ♪😄
今が旬の長ねぎを焼いて、具材にしてみました。
(荒々しい具材ですが。笑)
この季節のねぎは焼いたり煮込んだりすると甘みが増して美味しいですよね。 素材の旨味を活かすため長ねぎをカットして網で焼いてそのままいれました。
ねぎの甘みが味噌汁に染み出る…ということはなく、
ねぎを食べると甘みが口の中に広がりそこに塩味のある味噌汁を
いれると口内でちょうどよい塩梅になって美味しかったです☆
ぜひ、機会があればお好みの具材をプラスしてご賞味くださいませ。
Good MISO BREAK 7食入 864円(税込)
https://www.misogen-online.com/view/item/000000000950?category_page_id=ct47
※本商品には具材はついておりません。

美噌元コラム監修。株式会社諸国美味。
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味噌汁=美噌汁
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著書
2013年に「味噌汁専門店の 具だくさん味噌汁100」を監修。
2018年に「味噌汁専門店のおかず味噌汁100」を監修。